Kan du din Chablis nu?
Vinfolket är en vinbar för den som gärna låter glaset styra kvällen. Här kretsar besöket framför allt kring vin, men köket är tillräckligt ambitiöst för att göra det lätt att stanna längre än ett glas. Menyn rör sig mellan plockmat, mellanrätter och större rätter. Vinfolket lyfter särskilt fram mindre vinbönder och producenter som de själva besökt, och personalen hjälper gärna till med valen.
Varför ska jag välja Vinfolket? För att dricka bra vin utan att behöva kunna hela vinlexikonet utantill.
Pris:
Middag 200-350 kr ($)
Typiska maträtter: Pimientos de padrón, Insalata caprese, Charktallrik, Osttallrik, Calamares alla romana, Friterad kronärtskocka, Tonfisk med chimichurri, Saffransrisotto, Spaghetti carbonara, Spaghetti puttanesca.
Bra att veta: Det finns två Vinfolket i Stockholm. Båda kombinerar vinbar med mat och tar emot både bokningar och drop-in i mån av plats.
Ekologiskt tänk: Vinfolket uppger att hållbarhet är en viktig del av verksamheten.
Vad tycker Google? Betyg 4.3 av 5.
Kök:
Klassiskt
Vin och dryck: Vin är huvudnumret med ett sortiment som förändras löpande. Det arbetas med producenter från flera vinregioner och lyfts fram mindre vinbönder.
Extra information: Vinfolket driver även vinhandel där viner som provas i baren kan köpas hem via webbshopen.
Inredningsdesign: Varm, avslappnad vinbarmiljö.
En sak till: Det arrangeras dessutom tematiska vinprovningar och provningar för privata sällskap.
Kontaktuppgifter
Telefon
010-3333543
Öppettider
Stängt
mån–tor
15:00 – 23:00
fre–lör
13:00 – 23:00
