Tajt lokal, stora smaker
Amalia är en mindre restaurang på Regeringsgatan med fokus på mellanrätter och säsongsanpassade råvaror. Lokalen är långsmal, fördelad på två nivåer med ett öppet kök längst in. Menyn rör sig mellan olika kökstraditioner och uppmuntrar gäster att beställa individuellt snarare än att dela. Serveringen är informell men informativ, och miljön håller en dämpad ljudnivå trots det begränsade utrymmet.
Öppettider och meny kan ändras på kort tid. Titta alltid på restaurangens hemsida, Instagram eller Facebooksida för korrekt information. Anmäl gärna felaktigheter till oss.
Varför ska jag välja Restaurang Amalia? Hyllas återkommande i recensioner! 5.0 på Google
Pris:
Middag 400-600 kr ($$$)
Typiska maträtter: Hälleflundra crudo med tomatvinaigrette, jordgubbssake, bondböna och kosho, Tartarsnitt på hängmörad ryggbiff med crème crue, rabarberkimchi och Wrångebäck, Bitter sallad på cikoria med pistage och surdegsgranola, Hallands Siren och aprikos, Vit sparris med getricotta, chilisylt och ramslöksolja, Agnolotti med parmesan, pecorino, kronärtskocka och gremolata.
Lokal:
Liten, trångt och mysigt
Vad tycker andra? Betyg 5 av 6 i SVD juni -25. Betyg 12 av 15 (mat) i Di Weekend juni -25. Betyg 4 av 5 i DN feb -25.
Vad tycker Google? Betyg 5.0 av 5.
Extra information: Just det! Här hittade du tidigare den trötta Pizzerian Milano.
Kontaktuppgifter
Telefon
073-5052446
Öppettider
Stängt
tis–lör
17:00 – 23:00
