Världens bästa schnitzel!
Roy Nader är en svensk kock och matinfluencer som blev känd genom sin medverkan i Sveriges Mästerkock. Han syns på sociala medier, där han delar med sig av sina matresor och restaurangprojekt. Nu säger han "Probably the best schnitzel in the world"! Upp till bevis 2 maj.
Öppettider och meny kan ändras på kort tid. Titta alltid på restaurangens hemsida, Instagram eller Facebooksida för korrekt information. Anmäl gärna felaktigheter till oss.
Varför ska jag välja Dersch? Du har följt Roy Nader på YouTube och sett hans framgång i Sveriges Mästerkock, nu är du nyfiken på att testa hans schnitzel!
Pris:
400 kr ($$$).
Typiska maträtter: Nystekta Blinier – Med smetana, limoncellogele och lök. Vitello Tonnato med Kryptonitolja – Kalv, tonnato-sås, kapris. Kalvburgare med Gochujang-Beurre Blanc – Schnitzelburgare, vitkål, brioche. Wienerschnitzel – Mört kalvkött. Flotterad i smör, serveras med potatissallad inspirerad av de österrikiska alperna.
Bra att veta: Menyn är internationell med en österrikisk bas, där många rätter har ursprung i Österrike men kombineras med smaker från Sverige, Italien, Korea, Spanien och Mellanöstern.
Lokal:
Mellanstor
Ekologiskt tänk: Oklart, kanske inte.
Extra information: Kolla in Drömmen om en restaurang: https://www.youtube.com/watch?v=EcxbYvDDFWc
Kontaktuppgifter
Öppettider
Stängt
mån–fre
17:00 – 23:00
lör–sön
13:00 – 23:00
Om du gillar Dersch kanske du också gillar...
