Naturvin och växtbaserat, men fortsatt pampigt på Norris!
På Norr Mälarstrand ligger Chewie's Bar, en liten vinbar där naturvin och växtbaserad mat går hand i hand. Här är det mer kvartersbar än vinpalats: avslappnat, personligt och med en meny som är gjord för att delas. Baren serverar naturliga-, ekologiska- och låginterventionsviner, medan maten är helt växtbaserad och rör sig mellan snacks och smårätter.
Varför ska jag välja Chewie’s Bar? Du är trött på att knapra laktospiller varje gång tjejen är sugen på vin och vill äta gott!
Typiska maträtter: Toast Skagen, Beau Gras-toast, Smörrebröd med remoulad, Smörrebröd med pepparrot, Cashewost-smörrebröd, Hummus med flatbread, Cashewost med fikonmarmelad.
Bra att veta: All mat är växtbaserad. Under sommaren är det drop-in som gäller, medan restaurangen annars erbjuder bordsbokning.
Ekologiskt tänk: Baren arbetar med naturliga-, ekologiska- och låginterventionsviner. På matsidan används bland annat ekologisk tofu i husets växtbaserade skagen.
Vad tycker andra? Listad som White Star hos Star Wine List.
Vad tycker Google? Betyg 4.9 av 5.
Kök:
Veganskt
Vin och dryck: Naturvin är huvudnumret, med ekologiska och låginterventionsviner och ett roterande urval. Därutöver finns svensk hantverksöl, cider och alkoholfria alternativ.
Extra information: Chewie's Bar har tidigare varit Folk & Friends. Verksamheten drivs av samma entreprenörer bakom de tidigare hantverksölsbarerna, och Chewie – familjens hund – har gett baren dess namn.
Antal sittplatser: 50
Inredningsdesign: Hemtrevlig och personlig bar med konst på väggarna och en avslappnad kvarterskänsla.
En sak till: Hundar är välkomna!
Kontaktuppgifter
Öppettider
Stängt
tis–tor
17:00 – 22:00
fre
17:00 – 23:00
Om du gillar Chewie’s Bar kanske du också gillar...
