El vino eller mammajuice
Avec är en liten och personlig mat- och vinbar på Sankt Eriksgatan. Baren öppnade våren 2022 och drivs av fem vänner som delar ansvaret. Det märks i formatet: Avec känns mer som ett kvartersställe med egen idé än som en traditionell restaurang. Vinet står i centrum, med ett utbud som rör sig från burgundiska klassiker till biodynamiska och mer okonventionella flaskor. Maten är tänkt att fungera tillsammans med vinet och består av snacks och mindre rätter.
Varför ska jag välja Avec Vinbar? Du råkar ha vägarna förbi och ser att de öppnar upp för kvällen, vad är nytt för idag?
Pris:
Middag 280-380 kr ($$)
Typiska maträtter: Brända bönor grädde, rosmarin, timjan, citron, sivrijolja agnolotti. - Bakad purjolök, ricotta, parmesan- & lökbuljong, basilikaolja smörbönor. - Ärtpesto (persilja, dill, citron), lökolja, konfiterad vitlöksmajo pestoragu. - Pappardelle, salsiccia, spenat, champinjoner, schalottenlök, örtolja filokuvert.
Bra att veta: Vinutbudet förändras löpande och restaurangen arrangerar även vinprovningar och andra evenemang.
Kök:
Crossover
Vin och dryck: Vin från bland annat Frankrike, med både klassiska och biodynamiska alternativ. Utbudet förändras och personalen hjälper gästerna att hitta rätt snarare än att luta sig mot en traditionell fast vinlista. Även öl och alkoholfria alternativ förekommer.
Extra information: Avec kan abonneras för privata tillställningar som födelsedagar och företagsevent. Restaurangen erbjuder också catering, med möjlighet till avhämtning eller personal på plats.
Inredningsdesign: Intim, varm och personlig vinbar med kvarterskänsla.
Kontaktuppgifter
Telefon
076-0286160
Öppettider
Öppet
ons–lör
16:00 – 22:00
