Frantzén tänder grillen i Stockholm
Björn Frantzén fortsätter att utveckla sin krogvärld – och nu är det dags för nästa satsning, ett nytt grillhouse mitt i Stockholm. Här står eld, glöd och grillat i centrum, och med Frantzén bakom spakarna kan man nog räkna med betydligt mer än en vanlig köttbit på gallret. En av höstens mest spännande krogöppningar? Det ser onekligen så ut.
Typiska maträtter: Räkcocktail ”Emberlin”, Vitello tonnato, Burrata & rödbetor, Ljummen pilgrimsmussla, Handskuren tartar på tonfisk & ren, Entrecôte, Hängmörad Ibericokotlett, Lammracks, Piggvarsfilé, Peppar- & honungsglaserat ankbröst.
Lokal:
Mellanstor
Kök:
Fokus på kött
Extra information: En ny restaurang från trestjärnige Björn Frantzén står för dörren.
Tags:
Frantzén
Kontaktuppgifter
Telefon
08-343737
