Fisk, peppar och vitlök
Ceviche är en peruansk rätt på rå vit fisk som marineras i citrus, lök och kryddor. Stockholms bästa finns nu på söder.
Varför ska jag välja Cevicheria Aji y Ajo? Syrlig och smakrik peruansk mat på torget vid tunnelbanan.
Pris:
Lunch 110 kr ($)
Middag 180-280 kr ($)
Typiska maträtter: Ceviche av olika slag. Lomo saltado, strimlad biff med lök och tomat. Fisk- och skaldjurssoppa "parihuela".
Bra att veta: Har nu flyttat från Hökarängen till Söder.
Lokal:
Liten, trångt och mysigt
Vad tycker andra? Betyg 3 av 6 i SVD nov -18. Betyg 3 av 5 i DN okt -18.
Kök:
Latinamerika
Tags:
Foodie Vardagsmiddag
Vissa matälskare kan få något vilt i blicken när de får vittring på en krog ute i förorten som beskrivs med epiteten ”autentisk” och ”etnisk”. När Skandinaviens första peruanska cevicheria öppnade i Hökarängen 2012 lät gästanstormningen och lovorden inte vänta på sig. Kort därefter blev peruansk mat supertrendig och ett antal ställen innanför tullarna öppnade och slog igen lika snabbt. Aji y Ajo var dock inte någon dagslända – lokalbefolkning och tillresta innerstadsbor fortsätter att njuta av kökschef Franjo Pravdics läckra skapelser till lunch och middag.
Kontaktuppgifter
Telefon
073-3200931
Öppettider
Stängt
mån–fre
11:00 – 15:00
Om du gillar Cevicheria Aji y Ajo kanske du också gillar...
