Portugisisk grillkänsla möter New York
Filip Fasténs B/A Grill blandar portugisiska smaker med New York-krogens puls. Grillat, fisk och skaldjur vid Jakobs torg.
Varför ska jag välja B/A Grill? För kombinationen av Fasténs matlagning, grillade råvaror från havet och en restaurangidé som hämtar inspiration från både Portugal och New York.
Typiska maträtter: Pilgrimsmussla, Bläckfisk, Kungskrabba, Piggvar, Arroz med hummer, Pressad potatis med kaviar.
Bra att veta: Restaurangen ligger i Boticas tidigare lokaler nära Kungsträdgården.
Extra information: B/A Grill är tänkt för den som uppskattar ambitiös matlagning utan en alltför formell inramning. En plats för en längre middag med vänner, en kväll med flera rätter på bordet eller en middag som får övergå i fortsatt barhäng.
Det är inte varje dag som en portugisisk bodega möter en klassisk New York-restaurang mitt i Stockholm. Men det är ungefär där Filip Fastén har hämtat inspirationen till B/A Grill, hans restaurang vid Jakobs torg, ett stenkast från Kungsträdgården. Fastén, som ligger bakom Krog Agrikultur och Bar Agrikultur, har tagit över lokalerna där Botica tidigare huserade. Här har han skapat en grillrestaurang där Portugal och Medelhavet sätter tonen, men där ambitionen också är att fånga den livliga, urbana känslan från New Yorks restaurangscen. Menyn har en tydlig dragning åt havet.
Kontaktuppgifter
Telefon
08-295429
Öppettider
Stängt
tis–lör
16:00 – 00:00
